Правила торговли

Особенности молдавского ритейла и общепита.

№ 29 (1243) 17 Авг. 2018 29 Проблемный товар, или как заработать «на нитратах»

В разгар фруктово-овощного сезона одна из самых актуальных тем — нитраты. На первый план выходят нитратометры или нитрат-тестеры, которые сформировали устойчивую торговую нишу, отличающуюся высокой маржой и минимальными издержками.

№ 29 (1243) 17 Авг. 2018 22 Не ждали!

На прошлой неделе вступили в силу поправки в закон о туристической деятельности, которые очень не понравились участникам рынка. По их словам, авторы документа зря ели свой хлеб, предложив «мало что меняющие изменения».

№ 29 (1243) 17 Авг. 2018 21 «Умные полки» молдавского startup

Молодые предприниматели зачастую долго не могут добиться успеха в сферах своей деятельности, будь то из-за отсутствия опыта, финансирования или по ряду других причин. Сегодня мы поговорили с Валентином Прижилевским, молодым предпринимателем, который однозначно является исключением из правил. Он - основатель инновационного startup в области ретейла Techshelf, а также соучредитель студии видео-анимации Brazilero. Бизнес Валентина развивается в сфере IT, и как он сам утверждает, в современном мире давно не существует границ для предпринимательского роста.

№ 28 (1242) 10 Авг. 2018 94 Без купюр!

Компания «Up Moldova», зашедшая на рынок талонов на питание, провела презентацию своих электронных карт в большом кишиневском ритейле. На этот раз — в сети «Metro Cash & Carry», которая стала очередным торговым партнером оператора.

№ 28 (1242) 10 Авг. 2018 86 Кишиневский киоск: факторы риска

Любопытное наблюдение: есть два бизнес-сегмента, которые никак не поддаются кишиневской мэрии — это наружная реклама и городские киоски. Хотя именно в этом направлении столичные власти работают в поте лица. Тему киосков раздували весь последний год под гневным лозунгом «Расплодились!». Сейчас у этой истории проклюнулся неожиданный финал.

№ 28 (1242) 10 Авг. 2018 90 Услуга переноса все более востребована

С июля 2013 года, когда в Республике Молдова произведен запуск услуги переноса телефонных номеров, и по настоящий момент этой услугой воспользовались 200,3 тыс. пользователей, из которых 183,5 – пользователи мобильной телефонии и более 16,8 тыс. - пользователи фиксированной телефонии. Согласно данным Национального агентства по регулированию в области электронных коммуникаций и информационых технологий (НАРЭКИТ), в первой половине 2018 года услугой переноса, которая позволяет любому пользователю телефонии сохранить телефонный номер в случае смены поставщика услуг, воспользовались 15,6 тыс. пользователей.

№ 28 (1242) 10 Авг. 2018 99 Амброзия наступает

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) неоднократно предупреждало об опасности, вызванной распространением в РМ сорняка Амброзия полыннолистная, однако в большинстве населенных пунктов не предпринимаются никакие меры для борьбы с ее распространением.

№ 28 (1242) 10 Авг. 2018 70 «Зимние» компенсации

Жители Кишинева из социально-уязвимых слоев населения могут уже с 1 сентября подавать заявления на получение компенсаций за потребленные энергоресурсы и коммунальные услуги.

№ 28 (1242) 10 Авг. 2018 65 Новые гранты от РАRЕ 1+1

Программа по привлечению денег в экономику РАRЕ 1+1 предоставит 4,5 млн леев на реализацию проектов 18 предпринимателям.

№ 27 (1241) 03 Авг. 2018 108 Спортивный интерес: с чем идет «Спортмастер»?

Осенью в Кишиневе планируется запуск первого супермаркета спортивных товаров от российской компании «Спортмастер». В нашем случае речь идет о франчайзинговом проекте «Sportlandia», первоначальные инвестиции в который превысили 1 млн евро. Франчайзи — молдавская компания «VFUA Trading», крупный оператор местного рынка спортивного ритейла, входящая в группу «Almigor».

№ 27 (1241) 03 Авг. 2018 197 Крутое пике фармацевтического рынка

По данным аналитической компании «Pharmaceutical Marketing Group» (PMG), в первом полугодии 2018-го молдавский фармацевтический рынок просел на 11%. По сравнению с тем же периодом прошлого года объем продаж в аптечной рознице снизился с 82,6 млн евро до 73,5 млн евро, и эта тенденция продолжается.

№ 26 (1240) 27 Июля 2018 109 Амбициозный проект «Black Rabbit»

Мало кто предполагал, что в неприспособленных помещениях кишиневской типографии «Universul» может появиться столь неординарный ресторанный формат. «Black Rabbit Gastro-Burrow» - дебютный проект предпринимателя Дмитрия Алдошина, который вывел на рынок заведение с явно выраженным гастрономическим статусом.

№ 26 (1240) 27 Июля 2018 129 Фрукты - овощи: рейтинг супермаркетов

Независимый аналитический портал «East Fruit» провел первый комплексный аудит плодоовощных отделов сетей супермаркетов в семи городах пяти стран: в Киеве, Днепре, Екатеринбурге, Тбилиси, Душанбе, Худжанде и Кишинёве. В нашем случае лидером рейтинга оказалась «Metro Cash & Carry». Второе и третье место — у «Linella» и «Velmart».

№ 26 (1240) 27 Июля 2018 107 Талоны запустили в оборот

За последние два месяца на рынке талонов на питание, который должен обеспечить минимум 540 млн леев в год, появились четыре оператора, нацеленных на 50 тыс. потенциальных пользователей. Крупнейшим эмитентом оказалась французская «Edenred», которая уже выпустила 75 тыс. талонов, номинальной стоимостью в 3 млн леев.

№ 25 (1239) 20 Июля 2018 136 Квоты на спирт поделили иначе

Правительство утвердило список пользователей и распределенные им квоты неденатурированного этилового спирта, предназначенного для использования в медицине и фармацевтическом производстве на 2018 год. Общий объем выделенного спирта сократился на 17,3% - с 47,3 тыс. дал до 39,1 тыс. дал.

№ 25 (1239) 20 Июля 2018 183 Бургерный бум молдавских рестораторов

В Кишиневе в районе ASEM был запущен любопытный проект - сетевой «Family market» в тандеме с первой своей бургерной «Tomat». Новый бургерный тренд не обошел и этого коммерсанта, который решил испытать свои силы в высокодоходной нише «fast-food».

№ 24 (1238) 29 Июня 2018 775 «Кина не будет!»

Любопытная статистика: из 43 кинотеатров, некогда действующих в республике, свой статус сохранили 12 объектов, включая 2 сезонных кинозала. Из них в постоянном режиме работают только четыре — три точки сети «Patria» и государственный «Odeon».

№ 24 (1238) 29 Июня 2018 4159 Philip Morris предложит курильщикам в Молдове будущее без сигаретного дыма

Чем лидер мирового рынка сигарет намерен заменить свою продукцию, и о развитии табачной индустрии - об этом наш корреспондент беседовал с администратором Philip Morris Sales & Marketing SRL Денисом Жоголевым.

№ 23 (1237) 22 Июня 2018 159 Восточная Европа стремится на рынки рыбы

Рыба и морепродукты являются одними из наиболее активно продаваемых продовольственных товаров в мире, их ежегодный товарооборот составляет около $145 млрд. Повышенный спрос на эту продукцию наблюдается в Европе. Доступ к рынку и региональная торговля рыбной продукцией в Восточной Европе, – особенно в рамках Всемирной торговой организации – находятся в центре внимания трехдневного семинара в Белграде.

№ 23 (1237) 22 Июня 2018 184 «Сельский дом» получил туристический статус

В закон об организации туристической деятельности были внесены поправки, касающиеся сельского туризма. Впервые было узаконено понятие «сельский дом», чего Национальная ассоциация сельского, экологического и культурного туризма (ANTREC) добивалась последние пять лет.

№ 23 (1237) 22 Июня 2018 176 Туризм: «перезагрузка» для инвесторов

Никто и предположить не мог, что у молдавского туризма - самой обделенной отрасли экономики - появится своя Белая Книга. Это верный признак того, что в данной сфере, наконец, запахло деньгами, и инвесторы хотят государственных гарантий.

№ 22 (1236) 15 Июня 2018 182 Непристроенный туризм

На этой неделе в минэкономики обсуждался стратегический для туристического бизнеса документ - «Белая Книга»: реформа нормативно-регулирующей базы для индустрии туризма». Для представителей отрасли это был удачный повод поинтересоваться своей судьбой.

№ 22 (1236) 15 Июня 2018 218 Молдавский ритейл: ставка на сети

Весь «цвет» молдавской торговли — более 120 сетевиков, дистрибьюторов, поставщиков FMCG («fast moving consumer goods» или быстро оборачиваемых товаров) встретились, чтобы определить главные тренды ритейла-2018. Столь статусное мероприятие организовала румынская аналитическая компания «Modern Buyer», которая привела на встречу своих соотечественников из «Kaufland» и «Ocean Fish».

№ 21 (1235) 08 Июня 2018 231 «Efes Moldova» расширил «портфель»

Кишиневский пивзавод «Efes Vitanta Moldova Brewery» выпустил «Chisinau Nepasteurizata» – своё первое на пивном рынке непастеризованное пиво в стеклянной бутылке. Инвестиции в новый проект составили порядка $160 тыс. Столько потребовалось для внедрения на производстве технологии «сухого охмеления («dry hopping»).

№ 21 (1235) 08 Июня 2018 257 Рыбные сети держатся на плаву

В июне завершился активный сезон рыбной торговли, которая по-прежнему снижает оборот. В этом году объемы продаж рыбы упали минимум на 8%, и до сентября ритейл их уже не нарастит.

№ 20 (1234) 01 Июня 2018 258 Уличный ритейл: знакомые все лица!

История с кишиневской уличной торговлей получила любопытное продолжение. Как и предполагалось, непосредственно после первого тура выборов генпримара столицы в городские парки стали возвращаться киоски. Как ни парадоксально — точно те же, что были столь шумно демонтированы полгода назад.

№ 20 (1234) 01 Июня 2018 236 Табак разбивает сердца

Курение является одной из основных причин смерти и нетрудоспособности в стране, а число болезней, где курение является преобладающим фактором риска, растет. Об этом заявила во вторник министр здравоохранения, социальной защиты и труда Светлана Чеботарь на конференции «Табак разбивает сердца», организованной по случаю Всемирного дня без табака - 31 мая.

№ 20 (1234) 01 Июня 2018 252 Факторы успешного франчайзинга

На этой неделе, находясь в деловой поездке в Бишкеке, я зашла в местное «Tucano Coffee», действующее по молдавской франшизе. В день кофейня обслуживает до 300, человек и уже выходит на самоокупаемость.

№ 20 (1234) 01 Июня 2018 286 Новинка от Bulgari Winery – перламутровый винный напиток

Компания по производству игристых вин Bulgari Winery после недавней сенсации – выпуска игристых вин в алюминиевых банках – готовится снова удивить потребителей новым необычным продуктом. В этот раз перламутровым игристым винным напитком Freddo.

№ 19 (1233) 25 Мая 2018 253 Хороший старт накануне сезона

Как и прогнозировалось, туристический сектор темпов не сбавил. В первом квартале 2018 года туркомпании оказали услуги 35,6 тыс. туристам и экскурсантам, что на 27,6% больше, чем за тот же период 2017 года.

№ 19 (1233) 25 Мая 2018 309 Туризм попал под аудит

Счетная палата провела аудит финансовой деятельности Агентства по туризму за 2017 год, выявив ряд нарушений в использовании бюджетных средств. Несмотря на то, что Агентству к конфузам не привыкать, этот случай может существенно подмочить репутацию и без того не самой состоятельной структуры.

№ 18 (1232) 18 Мая 2018 241 «Преступление и наказание»

На прошлой неделе Государственная налоговая служба установила 27 налоговых постов в молдавских заведениях общепита, 14 из которых — в муниципии Кишинев. Проверка продлится один месяц и направлена, в первую очередь, на владельцев банкетными залами и ресторанами.

№ 18 (1232) 18 Мая 2018 259 Кулинарное танго коммерсантов

Сетевой ритейл всерьез заинтересовался рынком HoReCa. Это наглядно показала выставка «Food & Drinks», которая второй год используется сетевиками для проведения массовых кулинарных шоу. Коммерсанты не скрывают: общепит становится солидным каналом сбыта, учитывая, что только в столице действуют 1870 предприятий. Из них почти 1 тыс. приходится на рестораны, бары и кафе.

№ 17 (1231) 11 Мая 2018 359 Рынок кваса: специфика продаж

Молдавский рынок вод и безалкогольных напитков занимает 2% от розничного товарооборота, его объем - 970 млн леев. Основные продажи приходятся на питьевую, минеральную, газированную, а также ароматизированную воду с добавлением фруктовых сиропов, подсластителей и сахаров. В этой структуре квас — аутсайдер. Его потребление не превышает 1 литр на душу населения в год.

№ 17 (1231) 11 Мая 2018 281 «Особые условия» для пивной торговли

Кишиневское управление торговли, общественного питания и услуг решило напомнить коммерсантам: пиво запрещено продавать в торговых точках площадью менее 20 кв. метров. Это предусматривают поправки в закон об обороте этилового спирта и алкогольной продукции, которые были приняты в конце прошлого года, но до сих пор нарушаются.

№ 16 (1230) 04 Мая 2018 343 В Кишиневе откроется первый эко-рынок

В столичном ритейле будет реализован любопытный проект - рынок «EcoLocal Farmers’ Market», направленный на торговлю экологически чистыми товарами. Его запускает Ассоциация потребителей и производителей органической и ремесленной продукции «EcoLocal», которая была зарегистрирована месяц назад.

№ 16 (1230) 04 Мая 2018 335 Комплексные реформы в системе медпомощи

Концепция реформирования системы оказания первичной медицинской помощи была представлена министерством здравоохранения, труда и социальной защиты на заседании, которое провел премьер-министр Павел Филип в конце прошлой недели.

№ 15 (1229) 27 Апр. 2018 520 «ProBiz»: как закалялась сеть...

Патронатной ассоциации субъектов внутренней торговли «ProBiz» недавно исполнился один год. На протяжении этого времени структура продемонстрировала активность, не свойственную общественным организациям, созданным отечественным ритейлом. «ProBiz» отстаивает интересы всей отрасли, и с ним стали считаться. Он также готов на компромисс для достижения общей цели.

№ 15 (1229) 27 Апр. 2018 355 «Green Hills» не продается!

На прошлой неделе в Украине сорвалась крупнейшая сделка по продаже активов. Финансовая компания «Инвестор» отказалась от ранее объявленной покупки долгов холдинга «Ритейл Групп», которому принадлежат продовольственные сети «Велика Кишеня», «Велмарт» и молдавская «Green Hills Market».

№ 15 (1229) 27 Апр. 2018 335 Большая дата большого пивовара

Нынешней весной у «Efes Vitanta Moldova Brewery» трехкратный юбилей: 145-летие с начала производства промышленного пива в Кишиневе, 45-летие действующего предприятия на ул. Заводской и 15-летие с момента его присоединения к международной группе «Efes». В честь этих событий компания провела ребрендинг своего главного пивного бренда «Bere Chişinau», на который приходится 60% общих продаж.

№ 14 (1228) 20 Апр. 2018 353 «Вешайте культурку на сухую штукатурку!»

Сколько в Кишиневе вывесок, не знает никто. Теоретически их не меньше 27,1 тыс - ровно столько, сколько в столице зарегистрировано коммерческих объектов. Но на практике их в разы больше: на каждой торговой точке висят по нескольку изображений, под которые замаскирована банальная реклама товаров и услуг.

№ 13 (1227) 13 Апр. 2018 413 Трудности перехода на рынке табака

На рынке табачных изделий опять неспокойно. С 1 января с. г. вступили в силу новые правила оформления сигаретных пачек, которые минздрав разработал с опозданием на год. Производители в сроки не вписались, в результате, первая продукция с новой маркировкой стала появляться только сейчас. В общем обороте ее доля пока не превышает 5-6%.

№ 13 (1227) 13 Апр. 2018 335 JTI примкнула к импортерам

JTI (Japan Tobacco International) сменила в Молдове свой юридический статус. Если до сих пор компания ограничивалась лишь официальным представительством, то сейчас она осуществляет и собственный импорт.

№ 11 (1225) 30 Мар. 2018 499 Преимущества Călăraşi Divin

По некоторым данным, ООО Călăraşi Divin занимает более 60% молдавского рынка дивинов. Это предприятие является старейшим в молдавской коньячной отрасли: в нынешнем году ему исполняется 122 года. После периода активного маркетинга производитель мало что сообщал о себе в прессе. Мы решили восполнить этот пробел.

№ 11 (1225) 30 Мар. 2018 439 «Jysk» перешел в сетевой формат

На этой неделе в Кишиневе открылся четвертый магазин датской сети «Jysk», специализирующейся на торговле товарами для дома. Данный проект любопытен тем, что менее чем за год он освоил более 5 тыс. кв. м дорогостоящей коммерческой площади. На это раз — в «MallDova», куда «Jysk» зашел в статусе будущего якоря.

№ 10 (1224) 23 Мар. 2018 328 «Французы возвращаются!»

На этой неделе в ресторанном бизнесе запахло французской кухней. Кишинев впервые стал частью всемирного гастрономического фестиваля «Вкус Франции/ Goût de France», который одновременно проходит в 150 странах в 3 тыс. ресторанах и кафе. Событие — неординарное, учитывая, что для его проведения к нам прибыли лучшие повара местности Бордо.

№ 9 (1223) 16 Мар. 2018 361 Рынкам изменят «ориентацию»

Кишиневское управление торговли, общественного питания и услуг обязали «найти варианты» для переноса частных рынков на муниципальные земли. Речь пока идет об агропродовольственных рынках, судьба которых будет подконтрольна мэрии.

№ 7 (1221) 02 Мар. 2018 43 Коммерсантам предложили компромисс

Долгоиграющая история с поправками в закон о внутренней торговле, похоже, сдвинулась с места. На этой неделе правительство одобрило вторую версию законопроекта минэкономики, направленного на «предотвращение недобросовестных торговых практик в продовольственной сети».

№ 7 (1221) 02 Мар. 2018 49 «Green Hills» остается...

Год назад компания «Vistarcom», которой принадлежат продовольственные сети «Green Hills Market» и «Velmart», объявила о переформатировании своих объектов. Речь шла о том, что «Green Hills» может быть выведен с рынка в пользу «Velmart», который для инвестора казался приоритетнее.

№ 4 (1218) 09 Фев. 2018 333 «Золото» Гильдии

На этой неделе в Кишиневе выбирали лучшего шеф-повара 2017 года. Новую профессиональную премию учредила независимая Гильдия шеф-поваров «Chef’s», объединившая около 50 ведущих представителей отрасли.

№ 4 (1218) 09 Фев. 2018 321 Коньяк проверят на качество

«Российская система качества» (Роскачество) начала по поручению вице-премьера Александра Хлопонина масштабную проверку продаваемого в магазинах Российской Федерации коньяка.

№ 3 (1217) 02 Фев. 2018 337 «Картельный сговор» на рынке рекламы

Ряд журналистских организаций призвали делегацию Евросоюза в Молдове, посольство США и партнеров по развитию создать специальную миссию для мониторинга рынка ТВ-рекламы во избежание нелояльной конкуренции.

№ 3 (1217) 02 Фев. 2018 348 Куда «пристроили» туризм?

В ходе реформирования правительства долго не вырисовывалось «место» Агентства по туризму. Его намеревались пристроить к минэкономики, минкульту, министерству регионального развития и строительства. Затем решили сохранить автономный статус, тем более, что содержание Агентства обходится казне недорого — плюс-минус 4 млн леев в год.