Vino & Proviant
№ 3 (1457) 27 Янв. 2023 Какие сорта винограда сажать?

Молдова нуждается в создании современных виноградников. Но какие сорта необходимо выбирать для закладки новых плантаций, чтобы они были актуальными в перспективе? Этот вопрос давно задают в отрасли, а также ждут от государства, чтобы оно стимулировало эффективное обновление виноградных насаждений. Однако некоторые подсказки мы получаем, анализируя экспорт, и во время сезона сбора и переработки урожая винограда.

 

Многие производители молдавских вин говорят, что им сложно продать свою продукцию. В то же время на зарубежных рынках существует неудовлетворенный спрос на вина из молдавских местных/ региональных сортов и блендов с ними. Поэтому уже который год подряд самые высокие цены на виноград – местных сортов. А Виорику в сезон, как говорится, днем с огнем не найти ни за какие деньги, весь виноград контрактуется задолго до его созревания.

По данным Национального бюро статистики (НБС) на 1 января 2022 г., в Молдове насчитывается 117,5 тыс. га виноградников. Из них технических сортов – 99,6 тыс. га, в том числе в товарных хозяйствах (площадь более 0,15 га) – 57,5 тыс. га, и 42,1 тыс. га – у населения. Средняя урожайность в товарных хозяйствах очень низкая – 4,75 т/га.

В виноградно-винодельческом регистре зарегистрировано 57,8 тыс. га всех видов виноградных плантаций, из которых винных сортов - около 44 тыс. га. Взяты на учет в

Весь текст публикации доступен подписчикам «ЛП»