Виды на выживание у граждан неплохие. Если, конечно, иметь ввиду базовые потребности организма в еде. С другим, что называют продовольственной безопасностью, дела обстоят не лучшим образом. Внутреннее производство не полностью закрывает спрос населения. Официальная статистика оценила продовольственные ресурсы страны в их динамике.

Национальное бюро статистики представило ежегодные балансы продовольственных ресурсов и их использование за 2021 год. Балансы ресурсов представляют собой синтез целого ряда показателей, которые характеризуют объемы внутреннего производства, внешнеторговые операции, общее и персональное потребление основных сельскохозяйственных продуктов. Оценка производится с учетом импорта продуктов, изменения запасов, потерь, промышленной переработки и уточненной численности населения.

«Уровень самообеспеченности, рассчитанный на основе баланса продовольственных ресурсов, характеризует продовольственную безопасность страны. Другими словами - в какой мере собственное производство покрывает все потребности страны или «внутреннее потребление» населения, - поясняет Людмила Длинная, начальник отдела статистики сельского хозяйства. - На этой основе легче принимать решения об ограничении экспорта или об увеличении предложения по категориям товаров, включая их импорт, переработку и