Актуальные тенденции рынка свежих яблок и груш в странах ЕС и за его пределами, а также прогноз предстоящего сезона были представлены в рамках ежегодной конференции Prognosfruit, организованной World Apple andPear Association (WAPA), прошедшей 5 августа. В конференции приняли участие производители, трейдеры, импортеры и переработчики свежих фруктов со всего мира.
По имеющимся данным, во многих странах ЕС запасы свежего яблока сезона 2020–2021 года исчерпаны либо подойдут к концу в ближайшие недели.
Площадь яблоневых садов в ЕС остается относительно стабильной – 473,000 Га. Из основных европейских производителей лишь Польша активно увеличивает площади своих садов вот уже третий год подряд. Предстоящий сезон обещает быть успешным, с хорошим объемом и качеством продукции благодаря благоприятным погодным условиям. По оценкам экспертов, общий объем урожая свежего яблока в ЕС в новом сезоне достигнет 11,734,940 тонн, что на 10% превышает уровень прошлого года, и на 5% выше среднего показателя урожайности за последние 10 лет. Увеличение объемов обусловлено в основном за счет роста урожая, ожидаемого в Польше.
Объем урожая свежего яблока в ЕС, Х 1000 тонн |
|||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
Прогноз |
Динамика 1 года (2020 к 2021) |
Динамика 10 лет |
Бельгия |
88 |
231 |
242 |
168 |
192 |
14% |
-10% |
Хорватия |
66 |
86 |
60 |
55 |
65 |
18% |
-3% |
Франция |
1422 |
1477 |
1651 |
1337 |
1375 |
3% |
-8% |
Германия |
597 |
1093 |
991 |
1023 |
1080 |
6% |
4% |
Италия |
1704 |
2264 |
2098 |
2124 |
2046 |
-4% |
-5% |
Польша |
2870 |
4810 |
2910 |
3410 |
4170 |
22% |
12% |
Румыния |
230 |
425 |
327 |
389 |
410 |
5% |
8% |
Испания |
480 |
476 |
555 |
425 |
543 |
28% |
12% |
Англия |
207 |
219 |
205 |
196 |
191 |
-3% |
-8% |
Другие страны |
1587 |
2194 |
1744 |
1578 |
1663 |
|
|
Итого ЕС: |
9251 |
13275 |
10783 |
10705 |
11735 |
10% |
1% |
(Источник: Прогноз World Appleand PearAssociation, основанный на данныхEUROSTAT).
В Молдове более чем 44% (205 тыс. тонн) яблок урожая 2020 года были отправлены на переработку. А из общего экспортного объема 99% свежего яблока из Молдовы было отправлено в Россию, итого около 191тыс. тонн.
На конференции Prognosfruit представители основных стран-производителей дали свою оценку предстоящему сезону. Ситуация на Российском рынке стремительно меняется:
- Площадь садов увеличивается на 8000 Га ежегодно. В 2022 году планируется заложить 9000 Га садов.
- Российские производители наращивают мощности холодильного хранения. В 2021 году планируется запустить плюс 700 тыс. тонн, в 2022 – плюс 1 млн тонн.
- Серьезную угрозу в ценообразовании на рынке РФ представляет Иран, который наряду с Молдовой воспринимается российскими производителями основным ценовым конкурентом.
- С 10 августа Россия снимает ограничения на импорт с группы Азербайджанских производителей свежего яблока, с общим экспортным потенциалом в122 тыс. тонн. (Для сравнения, в 2020 году Молдова экспортировала в РФ 191 тыс. тонн).
- Не так давно для укрепления собственного производства российские производители яблока выступили с инициативой о введении квот с сентября по апрель на импортное яблоко, а также об ограничении объема импортного яблока в общем потреблении рынком – до 40%.
В результате всех изменений, происходящих на рынке, а также изменений в предпочтениях покупателей, в текущем сезоне цена на свежее яблоко летом в 2 раза меньше, чем в прошлом году.
Из обзора, подготовленного Татьяной Бурка, специалистом по маркетингу
проекта «Эффективное сельское хозяйство в Молдове», финансируемого USAID