Правила торговли
№ 30 (1388) 06 Авг. 2021 Июльский тренд: большой скачок в продажах кваса

В июле продажи кваса в Молдове выросли в 2,5 раза — впервые за последние пять лет. Этот скачок выровнял вялые показатели за первое полугодие и укрепил операторов в прогнозах: рынок и на этот раз выпьет свои 3 млн литров кваса в год.

 

Как сообщил директор по продажам «Efes Moldova» Александру Пасат, столь резкое повышение объемов продаж обусловлено исключительно погодными условиями. «Если торговля пивом начинает расти при температуре воздуха в 16 градусов, то продажи кваса активизируются только при 30 градусах. Именно поэтому завод активно варит его с мая по сентябрь, хотя основной оборот всегда приходится на три летних месяца. Они весь год «кормят». Однако первая половина сезона выдалась дождливой, практически заморозив этот сегмент. Июнь оказался полностью провальным: квасная торговля ушла в большой минус. За счет нетипично жаркого июля квасной рынок получил рост в 2,5 раза по сравнению с июнем. В итоге, этот месяц обеспечил общую динамику за семь месяцев 2021 года - плюс 15%. Думаю, что такая картина типична для всех рыночных игроков».

Июльские продажи кваса выросли
в 2,5 раза

Председатель Ассоциации производителей пива и безалкогольных напитков, директор чимишл

Весь текст публикации доступен подписчикам «ЛП»