Vino & Proviant
№ 27 (1337) 17 Июля 2020 Урожай винограда опаздывает

Урожай столового винограда на полях начнут собирать в первых числах августа вместо привычной второй половины июля. Об этом сообщил главный специалист министерства сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды Валериу Чеботарь.

 

По его словам, причина задержки фазы вегетации на две недели - в том, что весь май был прохладным. Председатель Ассоциации производителей и экспортеров столового винограда Георге Габери тоже считает, что массовый сбор столовых сортов начнется после 5 августа.

В настоящее время стартовал сбор винограда только в теплицах. В Молдове всего лишь пять-шесть таких хозяйств. Они производят небольшие объемы винограда и реализуют его на внутреннем рынке. Некоторые хозяйства до этого специализировались на выращивании томатов и клубники, но ранний виноград оказался выгоднее.

«По прогнозам, валовый сбор урожая винограда, в том числе и столовых сортов, ожидается на 10-15% ниже, чем в прошлом году, - говорит Валериу Чеботарь. - Есть населенные пункты, где выпало очень мало осадков. Например, в Тараклийском р-не из-за отсутствия дождей высыхают грозди. Небольшие площади виноградников остается только поливать. Если в прошлом году по республике мы собрали 658 тыс. т винограда, то в этом году, по оценкам, во всех категориях хозяйств будет 580 тыс. т. В 2019 г. в товарных хозяйствах получили 382 тыс. т гроздей, в 2020 г. будет не более 330-340 тыс. т винограда.

Пока удается поддерживать виноград здоровым: там, где выпали дожди, сделали по четыре-пять опрыскиваний. На ранних сортах должна быть проведена еще одна обработка против серой гнили (есть препараты со сроком ожидания - одна неделя). Когда начнется созревание, можно опрыскивать этими препаратами, чтобы не иметь проблем с серой гнилью. Для более поздних сортов необходимо еще минимум два опрыскивания. В преддверии уборки, особенно на сортах, восприимчивых к серой гнили, в том числе и винных – Фетяски, Шардоне, Рислинг, группы Пино – надо применять препараты и выполнять агротехнические мероприятия – прореживание листьев, дефолиацию в зоне гроздей».

Автор: Ангелина ТАРАН