Vino & Proviant
№ 13 (1275) 12 Апр. 2019 Французы нам помогут

С 2015 г. в Молдове производят вина с защищенным географическим указанием (IGP), но вершиной пирамиды качества являются вина с защищенным наименованием по месту происхождения (DOP), которых пока на рынке нет. Зарегистрированные ранее марки такой категории качества Ciumai и Romaneşti остались без правовой базы, т.к. законодательство в этой области изменено.

 

По новым правилам, сначала должна быть создана ассоциация производителей, чьи виноградники находятся в одной микрозоне, которая отличается особым терруаром. Эти уникальные условия позволяют изготавливать вина, непохожие на вина из других местностей. Так – в теории. На практике продвигается очень сложно. Но важно, чтобы появилась хотя бы какая-то модель, которой могли бы следовать предприятия из других микрозон.

По словам эксперта НБВиВ по IGP/ DOP Дианы Ротарь, Национальное бюро винограда и вина оказывает производителям поддержку, чтобы делимитировать первый регион и развивать систему качества молдавских вин. Для этого 4 апреля был подписан пятилетний Меморандум о сотрудничестве между Национальным институтом происхождения и качества (INAO) Франции и НБВиВ Молдовы о делимитации защищенных наименований по происхождению (DOP) и защищенных географических указаний (IGP) в области виноделия. Свои подписи под документом поставили руководители обоих учреждений – Георге Арпентин

Весь текст публикации доступен подписчикам «ЛП»