Правила торговли
№ 4 (1218) 09 Фев. 2018 Коньяк проверят на качество

«Российская система качества» (Роскачество) начала по поручению вице-премьера Александра Хлопонина масштабную проверку продаваемого в магазинах Российской Федерации коньяка.

В рамках исследовании изучат около 50 марок напитка из России, Франции, Грузии, Армении и Молдовы. Анонимные закупки уже проходят в десяти регионах России.

Специалисты протестируют коньяк по показателям безопасности и подлинности, органолептическим и физико-химическим показателям, таким как крепость, массовая концентрация сахаров, альдегиды, средние эфиры, летучие кислоты, метиловый спирт и токсичные элементы. Проверят также наличие ароматизаторов и красителей, жесткость воды, используемой для изготовления, упаковку и сорт спирта, из которого изготовлен исследуемый образец.

Результаты исследования рассмотрит госкомиссия по противодействию незаконному обороту продукции, которую возглавляет министр промышленности и торговли Денис Мантуров.

По данным Росалкогольрегулирования, на рынке коньяка в России сложилась критическая ситуация: количество фальсифицированной продукции составляет 60%.

320 Автор: Инфотаг